我平時已經懶....
最近...更加懶...懶過隻貓...懶過隻豬...
出 blog...
望住個腦...咩都打唔到......週期性大腦便秘愈來愈嚴重...
6月 / 7月 去旅行嗰d都未出...都唔知攪咩...
一上嚟...淨係碌咗去第二個星球度玩...
咁爛玩...哎...要的起心肝喇...
唔好再出...期blog (一星期一blog) 喇...
呢排肥爸好忙...成日都番唔到嚟食飯...
所以...餐餐...我都煮懶人快餐算喇...
黑加黑 = 簡單又...快快趣...
川辣涼拌雲耳鍾意用近期好 hit 嘅冇沙小雲耳 (滑D)...
加D昭通醬 + 花椒油 + 柚子醬油 + 麻油 + 芫茜...
好好味 ~~~
最近...更加懶...懶過隻貓...懶過隻豬...
出 blog...
望住個腦...咩都打唔到......週期性大腦便秘愈來愈嚴重...
6月 / 7月 去旅行嗰d都未出...都唔知攪咩...
一上嚟...淨係碌咗去第二個星球度玩...
咁爛玩...哎...要的起心肝喇...
唔好再出...期blog (一星期一blog) 喇...
呢排肥爸好忙...成日都番唔到嚟食飯...
所以...餐餐...我都煮懶人快餐算喇...
黑加黑 = 簡單又...快快趣...
川辣涼拌雲耳鍾意用近期好 hit 嘅冇沙小雲耳 (滑D)...
加D昭通醬 + 花椒油 + 柚子醬油 + 麻油 + 芫茜...
好好味 ~~~
櫻花蝦紫菜貢丸湯
用咗木魚湯料做湯底 + 紫菜 + "台灣真情" 嘅貢丸...
最後...灑一大堆櫻花蝦...滾多兩分鐘...
之唔係...
又...好好味囉...
黑黑哋...都唔錯 ga...
p.s.
昭通醬 :
昭通醬 :
昭通其實係雲南的一個地方名...有醬鄉之稱...而昭通醬就係當地出名的一種醬料...
可用來煮雞...牛...羊....或加入肉碎煮成肉醬拌麵...都非常好吃...
可在買雲南四川食材的地方買到...
花椒油 :
好多人誤會佢好辣...其實花椒油只有花椒嘅麻香...而不辣 ga...
如買唔到...可以自制...用油炒香花椒 (聞到香味就要熄火...不要炒燶)...隔去花椒就可以喇...
.
可用來煮雞...牛...羊....或加入肉碎煮成肉醬拌麵...都非常好吃...
可在買雲南四川食材的地方買到...
花椒油 :
好多人誤會佢好辣...其實花椒油只有花椒嘅麻香...而不辣 ga...
如買唔到...可以自制...用油炒香花椒 (聞到香味就要熄火...不要炒燶)...隔去花椒就可以喇...
.
- Mr & Mrs Leung個醬同支油都好大陸, 怕唔怕?回覆
- Angel黑加黑,對身體好呀回覆
- 靚婆婆分享嘩......好辣呀......我而家食唔到辣......尤其是「麻」添回覆
黑加黑,好主意,真要試試。
多的出文章啦 我地等你出遊記呀
今日返工悶到嘔
我都好鐘意食貢丸呀!
踩場呀))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
原來你也好辣, 呢個雲耳啱我呀。
我都有煲紫菜湯架, 但我會改用「墨魚丸」lor...... 煲左出黎d丸係微紫色咁, 好靚呢!!!
好可愛的BB
我like個簡單好味湯呀
我like個簡單好味湯呀
柚子醬油咩牌子好?係咪唔等於柚子蜜架?
K.L.
冇昭通醬可以用乜醬啊胡李媽媽?
K.L.
good! 開胃食品喎!簡單方便又快趣,我一定會試!
hehe.....原來個個都唔知昭通係乜......八卦搭魚咀先....
係雲南既麻辣醬, 不過我唔吃得辣, 見倒會走頭.....
加D昭通醬 + 花椒油 ...<<<<<< 我宣佈死亡!
係雲南既麻辣醬, 不過我唔吃得辣, 見倒會走頭.....
加D昭通醬 + 花椒油 ...<<<<<< 我宣佈死亡!
昭通醬係乜
冇沙小雲耳,在那處買?是乾貨定係濕貨?
呢兩樣餸我都經常整架!
嘩嘩嘩~~~昭通醬麻辣、勁辣!胡李媽媽咁吃得辣嘅?
我都鍾意食貓耳朵多D, 兩款都好好味
我都 like 木耳~
雲耳浸開就食得?唔使煮?
夏天食涼拌, 正呀!!!
高D啦BB:唔該比碗櫻花蝦紫菜貢丸湯過我
見你 emphasize "台灣真情" 嘅貢丸,特別正㗎?
我好鄉下, 唔知咩係冇沙小雲耳, 係邊樹有得買
我鍾意個湯,咩叫昭通醬?
呢餐快靚正呀!
What is 昭通醬
我都想知乜野係昭通醬
胡李媽媽BB~ 哈哈〜 忍唔住要讚下你張可愛 bb 相 tim
拌雲耳的確係好正呀!不過如果我整就要走大辣至得,我頂唔順呢!
拌雲耳的確係好正呀!不過如果我整就要走大辣至得,我頂唔順呢!
快令正
我都想問昭通醬係乜?
我都想問昭通醬係乜?
昭通醬係乜,?我唔識呀?在那處買到.多D出菜呀!
又是一道好菜色啊!
唔錯!以後要勤力啦
黑色食物是很有益的. 我也常吃雲耳.
自己爛玩就爛玩啦, 賴人......
冇沙小雲耳<<<< 乜雲耳有沙既咩?
紫菜雲耳的都啱呀。
不過唔好咁懶,出多d比我睇啦,好無
不過唔好咁懶,出多d比我睇啦,好無